トンテキとは？

「トンテキ」とは「トン（豚）」と「テキ（ステーキ）」から成る言葉で、「豚肉のステーキ」を意味します。三重県四日市が発祥の地と言われており、長年地元の皆さまに愛されているご当地グルメです。

1. ソテーした厚切りの豚肉である
2. 黒っぽい色の味の濃いソースが絡められている
3. ニンニクが添えられている
4. 付け合わせは千切りキャベツが主である
5. かぶりつくのが食べ方である